La Guía Diaria de Alimentación, que incluía calorías, grasas y grasas saturadas, se estableció por primera vez en 1998, tras la colaboración entre el Gobierno del Reino Unido, la industria alimentaria y las organizaciones de consumidores. Ellos tenían la intención de llevar la ciencia a información amigable para los consumidores, entregando guías que los ayudan a entender la información nutricional de las etiquetas.
Camilo Aburto
Director y Fundador Nutricomparte
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