Hay una cifra del estudio que refleja una nueva realidad en la sociedad chilena: el fin del hábito de cenar. Sólo el 28% de los encuestados por la consultora Kronos afirma que cena. La razón es simple: la once. Según la Encuesta Nacional de Consumo Alimentario (ENCA), el 90% de los chilenos toma once y sólo entre un 20% y 40% cena, es decir, come un plato de comida en la noche.
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