Este manual se enmarca dentro del proyecto " Estrategia de prevención de la obesidad infantil en 7 escuelas básicas municipalizadas de la comuna de Macul ", gracias al trabajo asociativo del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la Universidad de Chile, la empresa Tresmontes Lucchetti y la Corporación Municipal de Desarrollo Social de Macul. Este proyecto forma parte de la política de Prevención y Control de la ObesidadInfantil del Ministerio de Salud, EGO Chile, que actualmente se desarrolla en todo el país.
El proyecto cuenta con la participación de la empresa privada a través del programa NutriRSE, de Acción Responsablidad Social Empresarial
El proyecto cuenta con la participación de la empresa privada a través del programa NutriRSE, de Acción Responsablidad Social Empresarial
Autores:
Nelly Bustos Zapata
Juliana Kain Berkovic
Fernando Vio del Río
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