II JORNADA DE NUTRICOMPARTE

Segunda Jornada de Nutricomparte: Nutrición, Ejercicio para la Salud y Rendimiento Deportivo, en la UNAB Viña del Mar, INSCRIBETE AQUÍ.

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martes, 25 de noviembre de 2014

Nutricomparte sortea 5 becas para asistir al "3 curso: Desafíos Nutricionales en el Paciente Crítico"


Para participar solo debes completar el siguiente formulario. El sorteo se realizará el martes 2 de diciembre y los ganadores se anunciaran el mismo día mediante contacto telefónico. La beca no incluye pasajes ni estadía. 

Más información en:

Saludos Cordiales

Camilo Aburto D
Nutricionista
Director Nutricomaprte

lunes, 17 de noviembre de 2014

Los hombres obesos tienen 9 millones menos de espermatozoides que los varones de peso óptimo

Según una encuesta de factores de riesgos, 2 de cada 10 personas registran obesidad; la prevalencia de obesidad es mayor entre varones; se conmemora el Día de la Obesidad

Según el estudio Influencia de la obesidad masculina sobre las tasas de gestación en ciclos de ovodonación realizado por el IVI, los hombres obesos poseen, en promedio, 9 millones por mililitro menos de espermatozoides en el eyaculado que los varones que se encuentran en su peso ideal y 8 mill/mil menos que los hombres con sobrepeso.
De acuerdo a la tercera encuesta de factores de riesgo, en la Argentina 2 de cada 10 personas registran obesidad y esta condición prevalece en su mayoría entre los varones. Los resultados fueron dados a conocer en el Día Mundial de la Obesidad.
El estudio que se realizó sobre una muestra de 1931 parejas que se sometieron a un tratamiento de ovodonación, para poder fijar toda la atención en el análisis de la incidencia del hombre, confirma la relación directa de la obesidad masculina y su esterilidad. Se observó que entre los hombres con un IMC óptimo (52.8 mill/mil) y los de un IMC de sobrepeso (53.2 mill/mil), no se halló una gran diferencia en la concentración media de gametos. Sin embargo los obesos tan sólo consiguieron reunir un promedio de 44,8 mill/mil de espermatozoides por eyaculado.
Si bien se comprueba que la obesidad afecta la calidad seminal, al utilizar la Inyección Intracitoplasmática (ICSI) como técnica del tratamiento de Fecundación In Vitro las tasas de embarazo no se ven afectadas en comparación a los diferentes grupos estudiados.

LOS SECRETOS PARA MEJORAR LA CALIDAD SEMINAL

El semen tiene un ciclo de formación de unos 70 días, por lo tanto hay ciertos factores a tener en cuenta meses previos al inicio de la búsqueda de un bebé o un tratamiento de reproducción asistida. Estos factores son:
  • Disminuir el consumo de tabaco, alcohol y determinados fármacos
  • Reducir el estrés
  • Evitar la exposición prolongada a radiaciones electromagnéticas, altas temperaturas y pesticidas
  • Evitar el sobrepeso o la mala alimentación
  • Realizar actividad física regular y fomentar la buena alimentación, rica en ácido fólico, zinc y antioxidantes
  • Consumir vitaminas E, A, C, y B12 que se encuentran en frutas y verduras

LA INCIDENCIA DE LA OBESIDAD EN LA FERTILIDAD DE LA MUJER

Las cifras que se desprenden de un estudio interno de IVI Buenos Aires, reflejan que el 24% de las mujeres que se someten a un tratamiento de reproducción asistida para formar una familia tienen problemas de sobrepeso.
"En el caso de la mujer, la obesidad no sólo afecta su embarazo y post-embarazo, sino que también es un factor de riesgo para enfermedades crónicas, como enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico y diabetes tipo II, entre otros. Es importante que las mujeres conciban en un peso normal para obtener mejores resultados obstétricos", aclaró el director de IVI Buenos Aires, Fernando Neuspiller..

Intervenciones eficaces en materia de régimen alimentario y actividad física: informe resumido ©Organización Mundial de la Salud, 2012.


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El significado de la once

Una comida que está muy vigente, pero un rito que desaparece: eso es hoy "la once" o "la hora del té", dependiendo del cliente. La documentalista Maite Alberdi puso sobre la mesa el hábito de reunirse en las tardes a comer dulce y salado en el documental La once, que ganó el último festival Sanfic.

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lunes, 10 de noviembre de 2014

Nutricomparte sortea media beca para realizar Certificación Internacional ISAK NIVEL 1


Para participar solo debes completar el siguiente formulario. El sorteo se realizará el jueves 27 de noviembre y los ganadores se anunciaran el mismo día mediante contacto telefónico. La beca consta de una rebaja del arancel del 50%. 

Saludos Cordiales

Camilo Aburto
Director Nutricomparte

domingo, 9 de noviembre de 2014

GUIA CONTEMPORANEA DE EJERCICIO Y SALUD


Erik Díaz Bustos, Carlos Saavedra Villarroel, Jorge Meza Jara 
Santiago, Mayo 2007

Saludos Cordiales


miércoles, 29 de octubre de 2014

Material Educativo INTA: A comer Pescado


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Saludos Cordiales
Camilo Aburto
Director Nutricomparte

[Association between breakfast intake and quality of life among self-sufficient chilean elderly

jueves, 23 de octubre de 2014

Nutricomparte sortea 5 becas para asistir a III Jornada de Nutricionistas de Clínica Alemana



Las ganadoras son:
Luciana Portales Inostroza
Ivonne Diana Quezada Martínez
María Alejandra Cohen Massabó
Rocío Jesus Suarez Eytel

Romaneth Karoussis


Saludos Cordiales

Camilo Aburto
Nutricionista
Director y Fundador Nutricomparte

domingo, 19 de octubre de 2014

La dieta que revierte un 28% de los casos de síndrome metabólico


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Así son los almuerzos de los estudiantes alrededor del mundo


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Determinan que tomate de Angol ayuda a prevenir enfermedades y su cultivo más barato


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Colegio de Nutricionistas derriba el mito de que comer sano es más caro

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Expertos proponen agrrgar algas y mariscos a los menús escolares

Màs información

domingo, 12 de octubre de 2014

Comparison of weight loss programs - JAMA



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Saludos. 
Nut. Hassell Gabriela Luján García

jueves, 9 de octubre de 2014

Mapa del Hambre 2013



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miércoles, 8 de octubre de 2014

23 Photos Of People From All Over The World Next To How Much Food They Eat Per Day

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Camilo Aburto
Nutricionista

domingo, 28 de septiembre de 2014

Nutrition therapy recomendations for the management of adults with Diabetes -Diabetes Care Journal 2013




Recomendaciones nutricionales para el manejo 
de pacientes adultos con Diabetes


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Saludos Cordiales. Nut. Hassell Gabriela Luján García


viernes, 26 de septiembre de 2014

Alimentación saludable y nutrición en las enfermedades cardiovasculares

Alimentación saludable y nutrición en las enfermedades cardiovasculares
Healthy feeding and nutrition in cardiovascular diseases
María Matilde Socarrás SuárezI; Miriam Bolet AstovizaI


IMáster en Ciencias. Especialista de II Grado en Nutrición. Profesora Auxiliar. Hospital Universitario "General Calixto García". La Habana, Cuba.

Rev Cubana Invest Bioméd v.29 n.3 Ciudad de la Habana jul.-sep. 2010


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martes, 16 de septiembre de 2014

Mejoras en la alimentación de los chilenos tras estudio de la Odepa

Un estudio realizado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, mostró la evolución de la alimentación de los chilenos en diez años, en un análisis realizado entre el 2003 y el 2013.


En Expreso Bío Bío, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, comentó los alcances de la investigación, que arrojó como resultado una tendencia de consumo de alimentos más saludables y la menor presencia de azúcar, arroz y leguminosas en la dieta.
Furche además comentó que ha aumentado el consumo de proteína animal y de lácteos, como leche, quesillo, queso y yogurt.
Además, pese a que cayó el consumo de azúcar, se ha mantenido el del pan, y el arroz sigue sin ser muy popular, ya que nuestro país no es un gran productor de este cereal.
Este cambio en la alimentación de los chilenos se debe mayormente al aumento de los ingresos. “Cuando la gente tiene más ingresos, mejora y consume, es un fenómeno que ocurre en todo el mundo”, declaró el ministro.
Por otro lado, explicó la penetración de que necesitamos alimentos más saludables es cada vez mayor. “Por eso se aprecia la caída en el consumo de azúcar y menor consumo de arroz”, dijo.
“Creo que es bueno tener presente que esa evolución no se ha detenido. Es un indicador de una cierta modernización de la sociedad chilena”, agregó más tarde.
En tanto, frente a lo que ocurre con el problema de la sequía, señaló que en la Provincia de Petorca, Atacama y Coquimbo es donde se registra con mayor gravedad, por lo que hay un impacto serio en el sistema productivo agrícola. “Si miramos lo que ocurre hacia el sur hay una situación normal: cambio alto, tasa de interés bajando, mercados ampliándose. Para un número importante de agricultores es un momento bastante positivo”, afirmó.

Fuente: Biobio Chile

lunes, 15 de septiembre de 2014

Uno de cada cuatro niños de primero básico es obeso


Mapa nutricional de 2013 de la Junaeb detectó que la mitad de los niños, entre cuatro y seis años, está en rangos de sobrepreso y obesidad. Además, en seis años, se duplicó el número de alumnos de primero medio que están obesos.



A cuántas porciones de diferentes comidas equivale una empanada y un choripán


¿Sabías que 1 empanada de horno equivale a comer 6 papas cocidas o que 1 choripán con mayonesa aporta las mismas calorías que 2 platos de cazuela de ave?
Así lo reveló la experta en nutrición María Luisa Hervías, Jefa de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, quien explicó los principales riesgos asociados al tipo de comida preferida por los chilenos en Fiestas Patrias.


Estudio revela que ejercicio en clases de educación física dura en promedio 14 minutos


Trabajo del Inta de la U. de Chile arrojó que 30% de horas fijadas para la asignatura se suspenden

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Saludos Cordiales


Estas Son Las Diferentes Formas De Tomar Desayuno En El Mundo

¿Cuánto hay que corre para quemar las calorías de una empanada?


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viernes, 5 de septiembre de 2014

En Nutricomparte sorteamos una beca para asistir al Curso de Nutrigenómica en Ilsi Sur Andino


Ganadora: Evelyn Verónica Muñoz Sanhueza
Más información Aquí
Sorteo 15 de Septiembre

Saludos 
Camilo Aburto

Como luce dieta hospitalaria en diversas partes del mundo.

Como luce dieta hospitalaria en diversas partes del mundo.
ilustrativo.
http://www.realfarmacy.com/20-eye-opening-photos-of-hospital-food-from-around-the-world/


miércoles, 27 de agosto de 2014

Nutrición y Dietética , una de las 10 carreras preferidas por los Universitarios este 2014.

l Ministerio de Educación dio a conocer cuáles fueron las carreras universitarias que más prefirieron los alumnos de primer año este 2014.
Ingeniería Comercial fue la carrera que obtuvo la mayor cantidad de matriculados en primer año durante el semestre pasado, cuando los estudiantes de enseñanza media que rindieron la PSU debían escoger qué profesión seguir.
En esta misma, el porcentaje de matriculados desde 2010 a la fecha ha aumentado en 20,6%.
En segundo lugar está Derecho, con 7.808 mechones matriculados este año a nivel nacional, seguida de Enfermería con 7.724, según informó LUN.
Una carrera que destaca en el listado es Pedagogía en Educación Diferencial, la que si bien sólo alcanzó el noveno lugar de las opciones más populares, se ha incrementado significativamente el número de interesados en estudiarla. Esto porque desde 2010 hasta ahora, el número de alumnos matriculados ha aumentado en 38,3%.
Cabe mencionar que en el portal Mi Futuro del Mineduc se puede encontrar mayor información sobre las carreras universitarias que se imparten en nuestro país y las estadísticas de cada una.

martes, 26 de agosto de 2014

Anatomía y fisiología La unidad entre forma y función ( Saladin) 6 edición

miércoles, 20 de agosto de 2014

Minsal presenta nuevo rotulado para alimentos que excedan la norma

En el marco de la nueva norma, las etiquetas tendrán una advertencia en negro donde se informará qué ingredientes sobrepasan la norma de salud.



Este martes, el subsecretario de Salud Pública, Jaime Barros, presentó el nuevo reglamento de etiquetado de alimentos, el que será sometido a una consulta ciudadana y luego presentado a la Contraloría.

La nueva normativa estará en consulta, a través de diálogos ciudadanos, hasta el 19 de octubre, para luego ser sometido a revisión del organismo fiscalizador.

Se prevé que esté en funcionamiento en junio de 2015.

Respecto a los principales cambios del reglamento enmarcado dentro de la Ley de Composición Nutricional y Publicidad de los Alimentos, el subsecretario Barros detalló que controlará la cantidad de calorías, grasas, azúcares y sal de cada alimentos por cada 100 gramos o misma cantidad de metros cúbicos, dependiendo de la naturaleza del alimento.

Para lograr que la gente se informe, cada producto que sobrepase lo establecido tendrá un rotulado negro con letras blancas que dirá "exceso de", espacio en donde se señalará el elemento excedido en el alimento. Además, y en el marco de la nueva normativa, el producto no podrá comercializado en colegios. Al respecto, el senador del Partido Por la Democracia (PPD), Guido Girardi, divulgó fotografías de cómo serían los rotulados.

El Ministerio de Salud, ha propuesto
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